Alpine Fine Dining in edlem alpinen Ambiente: Im ESS ATELIER wird Genuss als sinnliches Gesamtkunstwerk zelebriert. Seit der Eröffnung im Herbst 2011 glänzt der Michelin-Stern über dem ESS ATELIER Strauss und alle Jahre bis dato aufs Neue bestätigt. Und wir wiederum holen für unsere Gäste die kulinarischen Sterne vom Himmel.
Ein Menü im ESS ATELIER Strauss in Oberstdorf ist wie ein Gang durch eine Ausstellung. Passion auf dem Teller, Farben und Klänge der Alpen beigemischt. Das ist Alpine Fine Dining Kochkunst, wie wir sie lieben – und liebend gerne mit Ihnen teilen.
Die besten und frischesten Produkte, überwiegend aus der Region, das sind die Zutaten für die feinen saisonalen und regionalen Kreationen im ESS ATELIER Strauss. Mit filigraner Handarbeit kreieren wir Geschmackserlebnisse exakt auf den Punkt und setzen sie raffiniert in Szene.
Reservierung erforderlich. Telefon +49 (0) 8322 / 8000 80 oder per Onlineanfrage.
Bitte reservieren Sie frühzeitig, damit wir Ihnen Ihr Alpine-Fine-Dining-Erlebnis ermöglichen können.
Pro Person berechnen wir eine Reservierungsgebühr von 50€ diese wird mit Ihrem Abend verrechnet
Unsere Gourmet-Küche nimmt sie mit durch die verschiedenen Jahreszeiten mit ihren geschmacklichen Nuancen, Aromen und Facetten. Werfen Sie hier einen Blick in unsere Beispiel-Karte und lassen Sie sich entführen in die sagenhafte Geschmackswelt des ESS ATELIER Strauss. (Änderungen an der Speisekarte vorbehalten).
Unser umfangreiches Weinkonzept mit etwa 500 verschiedenen Weinen umfasst edle Tropfen aus Deutschland, Frankreich, Österreich und Italien (Weinkarte). Wir beraten Sie kompetent, verraten Ihnen die Geheimnisse authentischen Weingenusses und begleiten Sie gerne auf eine schöne Weinreise zu Ihrem Menü.
In unserem ESS ATELIER STRAUSS lässt es sich buchstäblich ausgezeichnet schlemmen. Wir sind dankbar & stolz auf unsere Auszeichnungen, da sie uns täglich aufs Neue motivieren, unser Bestes für unsere Gäste zu geben.
Das Gourmetrestaurant ESS ATELIER STRAUSS in Oberstdorf im Allgäu ist seit 2007 Mitglied der Jeunes Restaurateurs d’Europe. Dieses Bündnis zeichnet sich aus durch kompromissloses Streben nach Perfektion und verfolgt den hohen Anspruch, die Kochkunst ständig zu erneuern. Es ist eine besondere Auszeichnung, in diesen Kreis aufgenommen zu werden. Seit 2022 zählt Peter A. Strauss zu den „Honneurs“ dieses Verbands der innovativen Spitzenkulinarik.
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